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本报讯(记者 郭晓红) 昨日,记者从宁德职业技术学院获悉,在刚落幕的2023年福建省职业院校技能大赛(高职组)“中华茶艺”赛项中,该校茶学院茶叶生产与加工技术专业的2名学子分别获得二等奖和三等奖的好成绩。
据介绍,本次大赛由省教育厅主办,共有全省25支代表队47名选手参赛。大赛将茶文化精神融入职业教育,充分考验了参赛选手的识茶、泡茶、说茶、茶艺创编等专业素养与创新思维能力,有利于探索培养茶艺高技能人才的新途径和新方法。赛前,潘玉华技能大师工作室和黄先洲技能大师工作室成员对该校参赛同学进行悉心指导,充分发挥带徒传技、技艺传承、技能推广等作用,通过突出培养学生的专业精神、职业精神和工匠精神,促进专业实践教学与工作岗位的无缝对接。参赛师生团队协作交流,以赛促训,以赛促学,以赛促教,不仅提升了专业能力,也对提升该校茶叶专业建设及教学水平起到了积极的促进作用。