民以食为天,拎好“菜篮子”,市民才能过上幸福好日子。近年来,在推进农贸市场升级这一重点民生工作的过程中,武陵区坚持高位统筹调度,以巩固文明城市和食品安全示范城市创建成果为抓手,通过基础硬件的提质、集市食安治理水平的提高以及窗口服务文明程度的提升,让农贸市场实现“三级跳”,让消费者将“菜篮子”拎得放心又舒心。
从“脏乱臭”到“精小美”
上午10点,红卫农贸市场人来人往。一个个摆放整齐的摊位一改过去菜摊的脏乱,配上干净的地板和宽敞明亮的过道,给人感觉更像在逛超市,蔬菜、水果、肉类、水产都是分区摆放。
(资料图)
红卫农贸市场总建筑面积约1400平方米,服务周边近3000户居民已10多年,商来客往,熙熙攘攘,去年经历三个月改造后再次投入运营,整合了附近的马路市场,共设商位42个,配备了中央空调、新风系统、监控系统、排污系统、检测区、休息区等硬件设施,外围还有农特产品、早餐店等开门营业,形成了丰富齐全的业态。
民生无小事,枝叶总关情。作为重要民生工程,农贸市场的升级改造年年都纳入了武陵区区本级十件民生实事。红卫农贸市场升级改造,是武陵区聚焦民生福祉,全力推动民生项目建设的一个缩影。
近年来,武陵区借助文明城市提升工程开展的契机,朝着全国食品安全示范城市的目标,从环境到服务,从布局到管理,提出明确的农贸市场升级改造计划,构建“15分钟生活圈”,全区农贸市场发生了质的改变。截至目前,武陵区已新建、改造农贸市场26家。
市民 周敏:以前,我只喜欢逛超市,因为觉得舒服干净,品类齐全。现在逛农贸市场就像逛超市一样的,买鸡鸭鱼肉都会帮你处理得干干净净,拿回家直接就可以煮,比较方便。
从“常规”到“智慧”
场地硬件的提质,为服务管理的提升和食品安全监管的提效,打下了良好基础。
在常德市农产品交易中心管理办公室的高清屏幕上,整体经营情况一览无余,一旦发现不规范操作、场内占道、垃圾污染外溢等情况,管理人员会督促立刻整改落实。
在交易中心大门口,只要您扫一扫食品安全信息码,手机便会迅速显示出市场各摊位的菜品检测信息。不仅仅是蔬菜,还有水果、肉类、水产、水发产品、干货等都可以通过扫描二维码查询到进货日期、产地、检测结果等信息,能把终端食材和生产基地联系起来,公开透明地溯源到生产基地,查询食材的“前世今生”。现如今,武陵区所有农贸市场智慧监管信息码已经实现全覆盖。
武陵区市场监管局芦荻山乡市场监管所 王波平:智慧元素是现代农贸市场最大的亮点,通过智能化监管、智能化快速检测、智能化查询与追溯系统,全力打造武陵智慧农贸市场。
信息码背后,是武陵区建立的食品安全监管信息平台。近三年,全区累计投入近2000万元,推动食品快速检测体系标准化与信息化建设,实现了各农贸市场食品安全检测室“提档升级”。
农贸市场的检测人员每日按要求对市场内的菜品进行抽样检测,并上传至武陵区农贸市场食品快速检测智慧平台、形成二维码。市民也可以送检自己买到的菜品,快速检测出农药残留量,也可以用公平秤检测是否缺斤少两。
武陵区商务局副局长 曾阳:自2010年以来,我局推动城区26家农贸市场进行了升级改造,取得了良好效果。2021年,我局又响应中央、省、市加快县域商业体系建设的要求,对城区红旗路农贸市场、四眼井农贸市场、朝阳路农贸市场和长家山农贸市场先后进行升级改造。下一步,我局将继续推动辖区内符合条件的农贸市场进行标准化、智慧化升级改造,以满足广大群众越来越丰富而便利化生活需求。
从“集市”变“窗口”
农贸市场不仅是市民的“菜篮子”,更是市井生活的缩影,映射出一座城市的文明形象。
这里是龙港巷农贸市场的禽类交易区。记者在现场看到,透明的玻璃隔断,干净的经营工具,整洁的地面和墙面,市场内禽类售卖严格实行了展示、宰杀、销售“三隔离”。
近年来,龙港巷农贸市场通过环境卫生整治,并按照“农改超”的思路进行硬件设施提质改造,分区鲜明、干净整洁,标准化、规范化、制度化和信息化,让人耳目一新。
市民 马女士:我天天在龙港巷市场买菜,我觉得龙港巷这边的禽类区搞得蛮好,他们这边的鸡鸭宰杀和展示都是分开的,让我们消费者看起来非常放心,我一直就觉得龙港巷市场在食品安全这方面搞得非常好。
龙港巷农贸市场严格遵守环保、卫生、防疫、消防等相关规定,生食与熟食区域分布在进口和出口,分区较远,熟食店都能做到“三防”“三白”,即确保店内有“防腐、防蝇、防尘”用具,经营者穿白大褂、戴白帽子与白口罩操作。同时,熟食店的所有食品不直接裸露在外,统一盖好并设置了防护网。
龙港巷农贸市场负责人 姚珩:我们龙港巷农贸市场始终将安全摆在首位,严格按照食品安全管理条例和市场监督管理标准规范,做好生熟隔离,加大抽检力度,牢牢守住“菜篮子”安全线。
包括龙港巷农贸市场在内,武陵区要求辖区内所有农贸市场都拥有一套完善的管理机制:比如每天安排专人负责市场卫生管理,地板保持干燥、清洁,室内无异味;严禁乱挂、乱贴、乱占道、乱堆垃圾;市场产生的冲洗污水经处理后排入排水管网,不能污染周围环境……而这些涵养城市文明的细微之处,将来会展现在更多“颜值”和“气质”并存的农贸市场里,使之成为充满文明味的“人间烟火地”。
武陵区委区政府大手笔实施农贸市场提质改造,市民在如超市一般的环境里,“挑自己喜欢的菜,把平凡的日子过得有鱼有肉、有滋有味”,买菜正成为一件叫人享受的事情。那么如何延续这种幸福感?如何通过一系列规范引导,形成管理长效机制,让老百姓的“菜篮子”提得更舒心?这还需要武陵人更加实干,更加奉献。